餐饮作为近几年赚取的产业来说，竞争还是非常大的，这对于酸菜鱼加盟也不例外，我们要想要在众多餐饮中脱颖而出的话，就一定要从工作人员的服务和素养进行提升，那么我们酸菜鱼加盟店要如何培训员工呢?

　　1、工作优化法：酸菜鱼加盟的管理者可以把工作人员的班次分开，利用休息时间让工作人员学习，以提升工作人员的工作效率。

　　2、班前30分钟培训：利用上班前30分钟的时间，给工作人员讲解一下店内可能遇到的特殊情况和突发事件，以便于更好的应对。

　　3、培训资料学习法：我们也可以把我们的学习内容做成画册，这样工作人员有时间的时候就可以看看，这样还不浪费时间。

　　一家餐厅的发展好坏取决于工作人员的服务态度和基本素养，这两样提高了，那我们的酸菜鱼加盟店也不会差到哪里去。