酸菜鱼现在已经成为了美食界最受欢迎的美食了，很多投资者也是把视线都放到了酸菜鱼加盟的发展上，那很多想加盟酸菜鱼的朋友们想知道它的经营要点都有什么?下面我们一起来看一下吧。

　　1、做好老会员顾客的维护：一家店面的持续发展肯定离不开消费者，更离不开我们的忠实粉丝，所以这个时候我们一定要尽力去维护老会员的关系，不能因为我们有老会员光顾就不去管了。

　　2、做好新顾客的开发：新客户的开发也是特别重要的一项，新老顾客的搭配才能够让我们的店面形象更好的打出去，也更容易被别人接受。

　　3、做好服务：服务是一家店最重要的辅助功能，从店面的装修看也属于服务的一种，再就是直接服务了，只有服务好了我们产生回头客的几率才大呢。

　　以上就是我们所总结的酸菜鱼加盟后的经营要点，所以经营起来也不是难事，最重要的就是服务和消费者，只要有了消费者我们才能更好的开展接下来的工作。