开一家酸菜鱼加盟店除了早上运营那会的打扫还有晚上打烊时候的打扫了，在经营期间只需要保持店内的卫生就可以了。下面就由鱼你在一起酸菜鱼加盟官网为大家详细介绍一下打烊前打扫酸菜鱼加盟店的注意事项吧。

　　在打烊的时候我们要用心打扫了，都是很全面的，这些就例如地面的清洁、桌椅的清洁、后厨的清洁、水槽的清洁等等。有些细节是很难打扫的，例如水槽，有的死角根本搞不干净，这个时候我们就应该用牙刷等工具进行清洁了，开酸菜鱼加盟店细节很重要，只有把死角里的地方清洁干净才可以保证酸菜鱼加盟店细节做到位，然后在打烊前检查电源，煤气等看是否都全部关闭了，不用的清洁工具都要清理干净，放到该放的位置，如果条件允许的话就进行消毒，然后在晾干，这样就方便下次使用了。

　　以上就是小编对酸菜鱼加盟店运营期间卫生到扫的一些小建议，希望可以帮到各位经营者，想要经营好一家酸菜鱼加盟店细节一定不能马虎哦，这一点是很重要的，如果做得好的话，可以为你的酸菜鱼加盟店带来意想不到的收获，打烊的时候的清洁工作是最重要的哦，这样是可以很方便酸菜鱼加盟者在第二天更好的运营的。

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