经营是一个门店不可缺少的环节，有的人会经营，同样的东西就能比我们卖得好，同样的服务就能比我们更受欢迎，所以，当下的酸菜鱼加盟店想要在竞争中胜出，没有一点经营技巧和方法是不行的。想要得到很好的经营，就要做到以下几点：

　　1.找到一个大的平台

　　酸菜鱼加盟店想要比竞争对手强，就要得到更多的支持，就需要找到一个大的平台，这样才能为你的加盟店带来更好的服务和其他的支持，例如，鱼你在一起这样的品牌就能为酸菜鱼加盟店提供从产品到物流配送再到人员管理和服务等多方面的支持。

　　2.将酸菜鱼加盟店做到标准化

　　现在市场上出现了很多的酸菜鱼店，但是各方面都是层次不齐，不能达到统一，这就是我们酸菜鱼加盟店的机会，如果我们的酸菜鱼加盟店能够做到各方面都标准化，那就会让更多消费者信任，为酸菜鱼加盟店带来更多利润。

　　3.酸菜鱼菜品和消费者体验

　　加盟店不论如何进行花样的翻新，最后都要回到这个环节，就是酸菜鱼的菜品和消费者体验环节，如果你的酸菜鱼加盟店没有好的产品，没有把握消费者心理，只是一味地简单重复，那你的消费者就会从你手中流失。

　　我们在经营酸菜鱼加盟店时，要在经营中找到自己的优势和突破口，这样才能让加盟店得到良好的发展。