想要开好酸菜鱼加盟店，对成本的投入就要足够的重视，只有运营科学的管理方式，将成本进行规划，才能提升利润，让你的门店更盈利。下面，鱼你在一起小编就为大家解决几个好的方法：

　　1.优化做鱼上餐环节：

　　作为一家酸菜鱼加盟店，如果能做到既能保证酸菜鱼的口味，又能实现环节的优化，势必会降低一些费用开支，而且还能帮助消费者更快的吃到酸菜鱼。

　　2.标准操作上手快：

　　一般的酸菜鱼加盟店都有自己的厨师，而且厨师在门店中占有重要的位置，通过厨师的薪资也是很高的，所以，如果能够进行标准化的操作，每个人都能快速上手，不仅能降低人员成本，还能让员工掌握多种技能。

　　3.减少人员的流失：

　　一个员工从熟悉业务都上手操作，需要一个过程，需要加盟店花费成本去培训，如果多为员工着想，对员工多一些关怀，员工就会干的更好，减少员工的流失。

　　酸菜鱼加盟，选择鱼你在一起，一站式服务，整店输出，为你的打造城市标杆门店。